キンモクセイのまとめ情報

キンモクセイ』の解説

キンモクセイ(金木犀、学名: var. )はモクセイ科モクセイ属常緑小高木樹で、モクセイ(ギンモクセイ)の変種

中国では、正しくは丹桂がこれに当たるが、一般には桂花の名で呼ばれることがある。しかし、桂花は木樨属におけるひとつの名であり、金桂(ウスギモクセイ)、銀桂(ギンモクセイ)などを含む全ての亜種変種品種を総括するものである。

形態・生態

に小さいオレンジ色を無数に咲かせる。雌雄異株であるが、日本では雄株しか入っていないので結実しない。雄しべが2本と不完全な雌しべを持つ。花は芳香を放つ。芳香はギンモクセイよりも強い。香りの主成分はβ-イオノンリナロール、γ-デカラクトン、リナロールオキシド、cis-3-ヘキセノールなど。このうち、γ-デカラクトンなどはモンシロチョウなどへの忌避作用があることが判明している。

ファイル:Kinmokusei01.jpg|キンモクセイの木

分布

中国南部原産で、日本には江戸時代に渡来した。

人間との関わり

主に庭木として観賞用に植えられている。

花冠白ワインに漬けたり(桂花陳酒)、に混ぜて桂花茶と呼ばれる花茶にしたり、蜜煮にして桂花醤と呼ばれる香味料に仕立てたりする。また、桂花蟹粉(芙蓉蟹の別名)、桂花鶏絲蛋、桂花豆腐、桂花火腿などのように、鶏卵の色をキンモクセイの花の色に見立てて名づけられた卵料理は多く、正月用の菓子である桂花年糕のようにキンモクセイの花の砂糖漬けを飾るなど実際にこの花が使われる料理もある。

キンモクセイの花は甘めでしっかりした強い香りであることから、日本において汲み取り式便所が主流で悪臭を発するものが多かった時期には、その近くに植えられることもあった。その要因から、香りがトイレ芳香剤として1970年代初頭から1990年代前半まで主流で利用されていたため、一部年齢層においてはトイレを連想させることがある

秋の季語である。

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神奈川県相模原出身*1ポピュラーミュージックグループ。

バンド、アーティスト、ミュージシャン。

『二人のアカボシ』で2002年紅白歌合戦出場。

堂島孝平とのセッションユニット「モクキンドウ」も。

佐々木氏が運営するサイトもあり(あくまで個人サイト)

キンモクセイのファンの事をキンモクメイツという。

(元々はキンモクセイに関わる人たち(メンバー含む)を指す言葉)

2008年1月以降活動休止予定。

メンバー:

  • 伊藤俊吾(Vo,Key,G)
  • 佐々木良(Cho,G)
  • 後藤秀人(G)
  • 張替智広 (Dr)
  • 白井雄介(B,Leader)

シングル:

アルバム:

カバーアルバム

DVD:

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